{"id":116,"date":"2018-11-12T08:26:27","date_gmt":"2018-11-12T11:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/?post_type=product&#038;p=116"},"modified":"2025-04-12T18:49:29","modified_gmt":"2025-04-12T21:49:29","slug":"the-assault","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/?product=the-assault","title":{"rendered":"Algo m\u00e1s que un monte"},"content":{"rendered":"<p><strong>70 recetas con 28 especies nativas del monte<\/strong><\/p>\n<p>En una \u00e9poca donde para muchas personas las tradiciones y el pasado no val\u00faan tanto como el dinero y el \u201cs\u00e1lvese quien pueda\u201d, este libro intenta ser un b\u00e1lsamo para recuperar un espacio que no puede dejarse de lado. \u201cAlgo m\u00e1s que un monte\u201d es una valiosa herramienta para valorar y proteger nuestros recursos de manera pr\u00e1ctica, integr\u00e1ndolos a nuestras vidas con algo tan importante como nuestros alimentos. 28 especies de plantas nativas y 70\u00a0recetas sobre c\u00f3mo utilizarlas, se complementan con variada e in\u00e9dita informaci\u00f3n sobre las interrelaciones de varias de estas especies con los insectos. Magnificas fotograf\u00edas aportan apoyo visual para identificar un mundo poco conocido en la actualidad. Una visi\u00f3n integral de un ambiente que apenas valoramos y que en muchos lugares est\u00e1 a punto de desaparecer\u2026 Pero que empe\u00f1adamente persiste mostr\u00e1ndonos huellas del pasado y el eco del eco de nuestros abuelos rebumbando en cada rinc\u00f3n de la naturaleza.<\/p>\n<p>176 p\u00e1ginas a color<\/p>\n<p>Autor:\u00a0<strong>Luis Rafael Volkmann<\/strong><\/p>\n<p>Naturalista. Licenciado en Ciencias de La Educaci\u00f3n en Ambiente, UTN y profesor en ciencias biol\u00f3gicas y geograf\u00eda, que ense\u00f1a en nivel secundario y superior.<br \/>\nSocio fundador de Ecosistemas Argentinos Asociaci\u00f3n Civil. Ha coordinado y participado en diversidad de proyectos de conservaci\u00f3n y extensi\u00f3n (provinciales, nacionales y extranjeros).<br \/>\nEs autor y coautor de una decena de libros sobre naturaleza, flora nativa y lepid\u00f3pteros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recetas con plantas silvestres<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3799,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[254,354,311,250,310,338,303],"product_tag":[299,334],"class_list":["post-116","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_author-luis-volkmann","product_cat-cocina","product_cat-cultura","product_cat-insectos","product_cat-naturaleza","product_cat-plantas","product_cat-preservacion","product_cat-salud","product_tag-cocina","product_tag-recetas","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=116"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4043,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/116\/revisions\/4043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=116"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=116"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecovalediciones.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}